FERMENTEUR

Fermenteur atmosphérique (isolé ou pas)
Équipements :

1 vidange totale sortie coudée avec en extrémité
1 vanne papillon SMS sortie filetée
2 demi-couvercles et poignées inox en rond
1 pont central pour recevoir les demi-couvercles et une boule de lavage
raccord fileté SMS en entrée et sortie d’échangeur
1 isolation de virole réalisée en laine de roche,
1 boîtier inox pour sonde de température type Pt100 longueur
1 robinet de prise d’échantillon inox flambable en façade de cuve (sur clamp)
1 plaque constructeur
1 échangeur à circuit d’eau glacée réalisé en double enveloppe soudée laser sur l’extérieur de la cuve, surface d’échange
Soudures extérieures décapées, passivées
Soudures intérieures, effacées grain 220, décapées, passivées.

Fabriqué entièrement en acier inox Aisi 304 finition extérieure satinée, fond conique à 60°.

Équipements :

Trappe supérieure mm avec écrous – pression de service
Vanne de sûreté certifiée Ped et barboteur sanitaire de la maison KIESELMANN (Allemagne) régulation 0,2 – 2,2 BAR
Niveau avec protection en acier inox et vanne en acier inox filetage extérieur pour vidange et exclusion colonne transparent en plexiglas alimentaire.
Retour de niveau avec vanne inox filetage extérieur 3/8″ gas pour exclusion colonne transparent
Tube de remontage joint au niveau, avec manomètre, jonction CO2, vanne de dépressurisation
Bille de lavage à l’extrémité du tube de lavage.
Vanne à bille inox, pour tube de remontage.
Vidange totale avec vanne inox à papillon 40 DIN et Tirage au clair avec vanne inox à papillon
- 1 ceinture de chauffage et/ou refroidissement sur la virole h. 750 mm, du type gonflé complet avec n. 2 manchons pour entrer et sortie liquide de refroidissement (pression max de service 1,5 bar)
- 1 ceinture de chauffage et/ou refroidissement sur le cône h. 500 mm, du type gonflé complet avec n. 2 manchons pour entrer et sortie liquide de refroidissement (pression max de service 1,5 bar)
Thermomètre bimétallique en acier inox, attaque filetage extérieure, 20/+80°C avec tige et puisard inox long.
Puisard porte-sonde en acier inox, attaque filetage extérieure
Isolation et revêtement extérieure avec tôle inox satinée
Dégustateur